[Receta] Calamares guisados (microondas)
08 de febrero de 2008 a las 01:06
Sigo investigando la cocina en microondas. Y seguimos además, con recetas fáciles y buenas para la dieta.
Hoy os traigo estos calamares guisados que, todo sea dicho, aún no me los he comido (son para mañana), pero huelen de vicio…
Ingredientes:
- 400 gr de calamar limpio
- 3 tomates canarios
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite
- Sal, pimienta y orégano
Asar los tomates 1 minuto en el microondas a máxima potencia. Dejar reposar y pelar y cortar en trocitos.
Lavar y secar los calamares. Poner en una fuente de pirex con aceite, sal y pimienta. Tapar y cocer durante 3 minutos.
Añadir el tomate, el ajo y el orégano. Tapar y cocer durante 3 minutos más.
Dejarlo reposar durante 8 minutos antes de servir.
Archivado en el libro de recetas de: Cocinar con Microondas, Recetas de pescado, Recetas para la dieta
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