[Receta] Tarta de Manzana
28 de 06 de 2008 a las 09:55 |
Mi madre me dio esta receta hace un par de semanas, y la probamos el otro día en casa ya que teníamos algo que celebrar 
¡Sale superrica!
Ingredientes:
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de azucar
- 1 huevo
- 1 kg de manzanas (yo usé golden)
- mermelada
Trituramos casi todas las manzanas (unas 3 aprox) junto con la harina, el huevo y el azúcar.
Verter sobre horno apto para horno y cubrir con el resto de las manzanas cortadas en láminas:
Hornear en horno ya caliente (a unos 200ºC) y cuando ya esté cocida (al pincharla con un tenedor o cuchillo sale limpio) cubrir con una fina capa de mermelada (yo usé la de melocotón) y un poco de azucar espolvoreada (también se le puede echar un piquito de canela):
Volver a meter de nuevo en el horno hasta que quede algo dorada, como en la primera imagen (resultado).
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Receta archivada en: Postres y dulces
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Que buena pinta!!, me encanta tu blog.
Salu2
Gracias, mr Gastronomico. Me alegra que te guste!
Un saludote