Que ricas las cremas frías cuando llega el veranito, y ¡justo hoy entramos en el verano! Ingredientes para preparar esta receta para 4 personas: 3 calabacines medianos 1 cebolla pequeña 4 patatas pequeñas 1 litro de caldo de pollo 100ml de leche desnatada 1 cucharada de aceite Sal y pimienta
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Seguimos investigando con la cocina, esta vez os traigo una sopa. Veremos como sale, yo creo que me la haré para el finde que estoy sola en casa. Para preparar la sopa necesitamos: 1/2 litro de caldo vegetal 1 calabacín grande 1/2 cebolla roja en trozos 1 manojito de perejil Poner todos los ingredientes en [...]
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Para esta sopa fría necesitamos los siguientes ingredientes: 20gr de mantequilla 3 cebolletas tiernas en rodajas 1 diente ded ajo chalado 15gr de harina 300ml de caldo vegetal 1 aguacate maduro 1 cucharada de zumo de limón Una pizca de ralladura de limón 75ml de leche 75ml de nata líquida 1 cucharadita de menta picada [...]
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Esta receta la saqué de un libro de una antigua compañera de trabajo. Queda riquísima. Necesitamos, para 4 personas: 5 puerros 3 patatas grandes 1 cebolla grande 1/2 l de leche 1 vaso de crema de leche (o nata) 2 cucharadas de mantequilla 2 cubitos de caldo 1 ramito de perejil picado Pelar y cortar [...]
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