Cocina con Mamá

Las Recetas de Janu

Bienvenido a mi blog de cocina, donde podrás encontrar todas las recetas
de cocina que voy conociendo/aprendiendo. Recetas de cocina de todo tipo.
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Muffins de chocolate y avena

Hoy se me ha dado la locura de hacer muffins He variado un poco la receta, porque se me ha ocurrido usar leche de avena con cacao… mmmm He aprovechado que tengo una máquina de hacer muffins que compré hace un año o algo más en el LIDL. Ingredientes: 1+3/4 tazas de harina 3-4 cucharadas [...]




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[Receta] Brownie de chocolate

Hace muchísimo que no escribía, de hecho, hasta he cambiado el nombre del blog, ahora que ya soy mamá Hoy os traigo un rico brownie de chocolate mmmm me dio la receta un compañero de trabajo, Andrés (Muchísimas gracias!!). Lo he hecho este fin de semana porque ha sido el cumple de Javi. Ha quedado [...]




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[Receta] Bizcocho de piña

Os dejo una receta de Bizcocho de piña, me la dio una chica de un foro que frecuento, Sandra. La verdad es que es muy sencilla de hacer, gracias Sandra! Es muy parecido a la coca boba que ya os enseñe. Ingredientes: 1 yogurt (sabor piña) 1 sobre de levadura 3 huevos azúcar harina aceite [...]




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[Receta] Tarta de Miel Negra

Hoy Miguela Ramona me envía desde Paraguay esta receta, que tiene una pinta buenísima, usando el formulario de la web Ingredientes: 1kg de harina leudante (en España, harina “bizcochona, es decir, con levadura) Medio litro de miel negra 2 huevos enteros 200 gramos de manteca o margarina Una pizca de bicarbonato Vainilla al gusto Coco [...]




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[Receta] Chocolate Chip Cookies

Yummie Hace unos días, Asun me pasó esta receta que no he podido postear antes por problemas con la bendita tarjeta de memoria. Pero ya está aquí! Y queda riquisisisisísima Ingredientes: 300 gr de harina 1 cucharadita de bicarbonato 1 pellizco de sal 100-125 gr de mantequilla 200 gr de azúcar moreno 1 cucharada de [...]




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[Receta] Alfajorcitos de maicena

Típico postre argentino Hace un par de días mi amiga Natalia me dio esta receta sacada de un antiquísimo libro de recetas que pertenecía a su madre. Ingredientes: 250 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 3 yemas de huevo 1 cucharada de coñac 300 gr de maicena 200 gr de harina 1/2 cucharadita de [...]




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[Receta] Tarta de Manzana

Mi madre me dio esta receta hace un par de semanas, y la probamos el otro día en casa ya que teníamos algo que celebrar ¡Sale superrica! Ingredientes: 1 vaso de harina 1 vaso de azucar 1 huevo 1 kg de manzanas (yo usé golden) mermelada




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Frappé de Manzanas

Esta bebida es un fuerte candidato a ser bastante recurrido este verano. Me cuesta mucho tomar fruta, no me suele gustar, pero he descubierto el milagro de la picadora de hielo y me he perdido… Entre éste, el frappé de café y el limón granizado… Guau! Necesitamos (para un par de vasitos): 1 taza de [...]




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[Receta] Coca Boba

Hace un par de semanas, Elisa (una compañera de trabajo) me dio la receta de la coca boba. Nunca lo había intentado, y mira que es algo supertípico de mi pueblo, Muchamiel. Pero bueno, aquí está. Ingredientes: Un yogurt natural Ralladura de un limón Un vasito (de los de yogurt) de aceite de oliva Dos [...]




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[Receta] Bomba de chocolate.

Yummie. Aún no he hecho esta receta que me ha enviado Silvia (¡gracias!), pero presupongo que estará de muerte, sobre todo porque ella misma dice “es una bomba de colesterol”. Je, je. A ver si un día me agencio de moldes para madalenas y las hago (y os pongo fotos para poneros los dientes largos [...]




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