El otro día encontré en la web de Mujeres Desesperadas una receta con muy buena pinta. Me decidí a hacerla, pero como no tenía vodka, la hice con tequila, y salió realmente rica! Necesitamos, para cuatro personas: 2 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo, cortados en láminas 1/2 cucharita de cayena molida 1/4 taza [...]
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Esta salsa es una herencia de mi paso por Ginos. Necesitamos para prepararla para dos personas: Obviamente, pasta. Yo he elegido tiburones. Tomate frito (unas4 ó 5 cucharadas) Nata líquida (un brick más o menos) Media cebolla Uno o dos dientes de ajo Gambitas peladas (puñado por persona aproximadamente) Sal, perejil picado y pimienta de [...]
Leer el resto de [Receta] Tiburones de pasta con salsa pirata
En realidad es para cualquier tipo de pasta (larga o corta). Está de vicio, de veras pero igual no es muy recomendada para la dieta Necesitamos: 1 cebolla Bacon troceado Nata líquida (un brick pequeño para 2 personas) Sofreímos la cebolla en un poquito de aceite y cuando empiece a estar transparente echarle un poquitito [...]
Leer el resto de [Receta] Spaghetti carbonara
Necesitamos para dos personas, aparte de la pasta (yo usé fusilli al huevo), un pepino, un aguacate, dos porciones de queso de Burgos y salsa para ensaladas de yogur. Cocer y enfriar la pasta, cortar el pepino y el aguacate en trocitos, echar sal (bastante, por el aguacate), un chorrito de salsa y el queso [...]
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Hoy os presento mis farfalle primavera, receta soberanamente inspirada en el plato con el mismo nombre de una famosa cadena de pizzerías en España.Cortar medio calabacín por la mitad a lo largo y cortarlo en láminas (medias lunas). Cortar también en láminas un puerro, un trozo de cebolla, y medio pimiento mediano (un cuarto rojo [...]
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