Cocina con Mamá » Hojaldres http://www.cocinaconmama.com Las Recetas de Janu Wed, 28 Dec 2011 14:58:35 +0000 es-es hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 [Receta] Hojaldre de salchichas y mostaza. http://www.cocinaconmama.com/hojaldre-salchichas-mostaza/ http://www.cocinaconmama.com/hojaldre-salchichas-mostaza/#comments Mon, 03 Sep 2007 22:13:03 +0000 Janu http://recetas.rpg-bardo.com/hojaldre-salchichas-mostaza/ Hoy Ana, mi jefa, me ha sorprendido con una receta que para mí me ha resultado muy curiosa. Aún no me dio tiempo a probar esta receta, pero parece ser fácil y dice que sale muy muy rica.

Extender la masa de hojaldre y untarla con mostaza. Enrollar con esta masa salchichas tipo frankfurt, y una vez enrolladas cortar y estirar los bordes del hojaldre para que queden como un caramelito y retorcer el borde.

Hornear durante unos 15 minutos.

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Pastel de espinacas

Ingredientes:
Medio kg de espinacas congeladas
2 huevos
100ml de nata liquida
100gr de bacon troceadito (si lo quieres más ligero, usa jamón cocido)
80gr de queso rallado
hojaldre

Preparación:
Cocer las espinacas en agua hirviendo con sal durante unos 10 minutos. Escurrir y dejar enfriar.
Batir los huevos, añadir la mitad del queso, la nata, el bacon y las espinacas.
Cubrir un molde para horno con masa de hojaldre, y la mezcla, y cubrir con el queso restante.
Hornear en horno a 200º durante unos 25 minutos aproximadamente.

Rico ricooooooo :)

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