[Receta] Arroz a banda (microondas)
Una alternativa fácil y rápida 
Ingredientes:
- Arroz
- Sopa de pescado
- Media cebolla
- 1-2 dientes de ajo
- 1 tomate y medio
- Laurel, aafrán y sal
- Aceite de oliva
Prepararemos esta receta en una cazuela de barro. Las medidas son para 2 personas.
El tomate se puede sustituir por tomate triturado de bote, yo usé unas 4 cucharadas de éste. Para el caldo, se puede utilizar caldo de cubitos, pero echándole un poco más de lo que te dice en las instrucciones
Freír en la cazuela de barro, con un poco de aceite, la cebolla y el ajo picados.
Cuando la cebolla esté blanda, añadir el tomate sin piel y sin semillas, una hoja de laurel, y el azafrán machacado en mortero y disuelto en un poco de agua.
Echar el arroz, remover con una cuchara de madera y freír un poco.
Verter el caldo de pescado caliente (dos medidas y media del arroz, aunque dependerá de vuestro microondas), mover un poco, rectificar de sal, y llevar al microondas durante 15-20 minutos.
Es importante dejarlo reposar unos 10 minutos.
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