Cocina con Mamá

Las Recetas de Janu

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[Receta] Albóndigas de pescado con curry y soja

mayo 27th, 2008 at 9:53pm |

Bueno esta es una buena forma de disfrazar el pescado para los que no gustan del pescado. Yo la hice hace un par de semanas que vinieron Óscar y Vicky a casa y quedaron muy ricas… Ingredientes: 450 gramos de pescado blanco (yo elegí merluza) 45 gramos de maicena 1 huevo 1 cebolla 1 diente [...]




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[Receta] Pollo Negro (o Pollo Magui)

mayo 10th, 2008 at 8:55pm |

Hoy os traigo una receta que me ha dejado Martha Cortes, de México, en un comentario. ¡Muchas gracias Martha! Para cuatro personas, necesitamos: 4 piernas de pollo (sin piel) 2 salchichas (partidas a lo largo) 4 tiras de tocino 2 patatas 2 calabacines 2 zanahorias “Jugo Magui” (según veo en google, es una salsa parecida [...]




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