Hoy os traigo una receta muy fácil de guisantes (lo que tiene ponerse a dieta) que me ha quedado muy rico. Necesitamos: Una bolsa de guisantes congelados Dos dientes de ajo Fiambre de pavo en dados (se puede sustituir por gambitas peladas) Unas 6 bocas de mar En una sartén con una cucharada y media [...]
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En realidad es para cualquier tipo de pasta (larga o corta). Está de vicio, de veras pero igual no es muy recomendada para la dieta Necesitamos: 1 cebolla Bacon troceado Nata líquida (un brick pequeño para 2 personas) Sofreímos la cebolla en un poquito de aceite y cuando empiece a estar transparente echarle un poquitito [...]
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Buee al rico bocadillo grasoso y no apto para dietas. Lonchas de queso, panceta y alioli por encima dentro de media barra de pan. ¿Donde está el emoticono de las babas?
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Gracias a Laura, que me da esta receta de auténtico guacamole mexicano Para hacer guacamole necesitamos: 3 aguacates Media cebolla Medio pimiento verde (el tradicional se hace con medio chile, pero por aquí es difícil de encontrar, aunque con el pimiento no quedará picante ) Medio tomate Sal, pimienta y lima Aplastamos el aguacate con [...]
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Esta receta es superfácil, sale muy rica y además, sanita. Necesitamos: 1/2 kg de sepia en trozos 1 cebolla grande 1/2 vaso de agua Aceite Pimentón En una olla (a presión) sofreír la sepia con la cebolla cortada en gajos y el pimentón. Añadir la sal y el a gua, tapar la olla a presión [...]
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Esta receta la saqué de un libro de una antigua compañera de trabajo. Queda riquísima. Necesitamos, para 4 personas: 5 puerros 3 patatas grandes 1 cebolla grande 1/2 l de leche 1 vaso de crema de leche (o nata) 2 cucharadas de mantequilla 2 cubitos de caldo 1 ramito de perejil picado Pelar y cortar [...]
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Para esta receta necesitamos: 1/2 kg de almejas frescas 1 cebolla pequeña 1 ó 2 dientes de ajo 1 cucharita de pan rallado 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua Laurel, aceite, perejil y sal Picar el ajo y la cebolla. En una cazuela con fondo ancho, dorar el ajo y la cebolla [...]
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Para hacer esta receta de galletas necesitamos: 150 gr de azúcar 150 gr de harina 85 gr de mantequilla 1 huevo Una cucharadita de esencia de vainilla Una piza de sal Batir la mantequilla (derretida y enfriada) con el azúcar. Añadimos el huevo, la vainilla y la sal hasta obtener una masa homogénea. Añadimos poco [...]
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Estas galletas supuestamente se deberían hacer con polenta normal (no de la instantánea). Igualmente por aquí es un poco complicado encontrarla que no sea la instantánea, y yo las he hecho con ésta y no salen nada malas. Mezclamos 150gr de polenta con 50gr de harina, 85gr de azúcar (yo le eché algo más para [...]
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Necesitamos para dos personas, aparte de la pasta (yo usé fusilli al huevo), un pepino, un aguacate, dos porciones de queso de Burgos y salsa para ensaladas de yogur. Cocer y enfriar la pasta, cortar el pepino y el aguacate en trocitos, echar sal (bastante, por el aguacate), un chorrito de salsa y el queso [...]
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